Гриби паразити – це особливий клас організмів, які харчуються іншими живими організмами. На відміну від звичайних грибів, які отримують поживні речовини з органічного матеріалу, що розклався, паразитичні гриби безпосередньо поглинають поживні речовини зі своїх господарів.
Процес харчування грибів паразитів починається з проникнення їх гіф до організмів господарів. Гіфи – це тонкі нитки, якими гриби поширюються та поглинають поживні речовини. Коли гіфи досягають своєї мети – рослини, тварини або інші гриби, вони починають проникати в їхні клітини і харчуватися з внутрішніх запасів.
Одним із ключових джерел харчування для грибів паразитів є цитоплазма клітин господарів. У ній містяться різні органічні речовини, такі як вуглеводи, ліпіди та білки, які гриби використовують для росту та розвитку. Крім того, паразитичні гриби можуть також поглинати вітаміни, гормони та інші біологічно активні речовини із клітин своїх господарів.
| Гриб | Господар | Опис |
|---|---|---|
| Мухомор карміновий | Дуб | Паразитує на корінні дуба. |
| Опеньок коренеплідний | Модрина | Паразитує на корінні модрини. |
| Білянка паразитна | Широколистяні дерева | Паразитує на коренях широколистяних дерев. |
| Масляна дубова | Дуб | Паразитує на корінні дуба. |
Сапрофіти – харчуються готовими органічними речовинами відмерлих організмів. Паразити – харчуються завдяки іншим організмам, де поселяються (живуть на поверхні або всередині живих тканин рослин та тварин).7 лип. 2023 р.
Гриби-сапротрофи харчуються мертвими органічними речовинами, а гриби-паразити поселяються на живих організмах і харчуються за їх рахунок.
Гриби-паразити викликають різноманітні захворювання сільськогосподарських рослин (фітофтора, ріжки, сажка, іржа та ін.), тварин і людини. Хвороби людини, які викликаються патогенними грибами, називаються "мікози". Мікози – одна з головних проблем сучасної дерматології.
Борошнисторосяні гриби поселяються на аґрусі та інших рослинах, утворюючи білий борошнистий наліт. Парша вражає яблука та бульби картоплі. Через неї на поверхні яблука або бульби утворюються темні шорсткі плями. Іржі гриби, або іржа, вражають зелені частини багатьох дерев та злакових рослин.