Вагітність – це особливий період у житті жінки, що вимагає особливої уваги до харчування та здоров'я. Одним із найкорисніших продуктів, які можна включити до раціону майбутньої мами, є риба.
Риба багата на різні поживні речовини, такі як білки, залізо, цинк, йод, вітаміни групи В і Омега-3 жирні кислоти. Вони є важливими компонентами для здоров'я мами та плода, що росте. Омега-3 жирні кислоти, особливо докозагексаєнова кислота (DHA), відіграють ключову роль у розвитку мозку та очей малюка.
Регулярне споживання риби під час вагітності може також знизити ризик розвитку передчасних пологів, низької ваги дитини, а також деяких проблем із зором та нервовою системою.
Однак, слід зазначити, що не всі види риби однаково корисні для вагітних жінок через вміст ртуті та інших токсичних речовин. Тому, варто вибирати рибу, багату на Омега-3 жирними кислотами, з низьким рівнем ртуті, таку як лосось, форель, сардини та тунець.
| Корисні якості риби | Користь для вагітних |
|---|---|
| Білок | Білок є важливим будівельним матеріалом для організму дитини, що росте, а також допомагає відновленню та регенерації тканин у мами. |
| Омега-3 жирні кислоти | Риба, особливо морська, містить велику кількість омега-3 жирних кислот, які необхідні для правильного розвитку мозку та нервової системи у плода. Вони також допомагають запобігти передчасним пологам і покращують настрій вагітної жінки. |
| Вітаміни та мінерали | Риба багата вітамінами та мінералами, такими як вітамін D, вітамін B12, йод, залізо та цинк, які необхідні для підтримки здоров'я плода та вагітної жінки. |
| Низький вміст насичених жирів | Риба зазвичай має низький вміст насичених жирів і холестерину, що робить її здоровим і корисним вибором харчування для вагітних жінок, особливо для тих, хто страждає на ожиріння або має підвищені рівні холестерину. |
Зокрема, користь цих продуктів – високому вмісті поліненасичених жирних кислот Омега-3, йоду, фосфору, кальцію, вітаміну D та інших речовин.24 серп. 2018 р.
Вагітним бажано їсти хека, камбалу, лаврака, тріску, дорадо, зубатку, окуня, лосося та сома. Якщо риба жирних сортів, необхідно вживати її не більше 1-2 разів на тиждень. Можна готувати олійну рибу, сардини, лосось, скумбрію. Дозволяється вживати такі морепродукти як креветки, рапани, гребінці, кальмари.
Риба, що містить ртуть, сира риба, молюски та ракоподібні Не вживайте в їжу рибу з високим вмістом ртуті, до яких належать марлін, риба-меч, королівська макрель, скумбрія, акула, тунець та кахельник.
Лікарі рекомендують вагітним жінкам вживати морепродукти в обмежених кількостях. не більше 300 грамів від 2 до 3 разів на тиждень. Також щодня слід додавати в меню близько 70-100 г морської капусти.