Приготування ролів – це захоплюючий процес, який потребує певних інструментів та пристроїв. Використання правильних інструментів дозволяє зробити процес набагато зручнішим та ефективнішим.
Один з основних інструментів, необхідних для приготування роликів, – це бамбукова скатертина для суші. Вона використовується для скручування та стиснення рису та інгредієнтів у роли. Бамбукова скатертина забезпечує рівномірний розподіл тиску і допомагає створити компактну і красиву форму роли.
Другим важливим інструментом є гострий ніж для різання роликів. Ніж повинен бути досить гострим, щоб дозволити зробити акуратні та рівні зрізи ролів без розмазування та перетирання їхнього вмісту. Гострий ніж також допомагає зберегти форму ролу та запобігти його розсипанню.
Також для приготування роликів потрібно макісу або макішу – це невелика дерев'яна планка, часто вкрита пластиком або бамбуком. Макісу служить підставкою для створення та скручування роликів. Вона допомагає сформувати рівні, щільні та красиві роли.
№ | Інструмент | Опис |
---|---|---|
1 | Мат | Спеціальний бамбуковий килимок, на якому складають згорнуті роли для нарізки |
2 | Ніж для роликів | Гострий та тонкий ніж для нарізки роликів |
3 | Рисоварка | Електронний пристрій для приготування рису |
4 | Віяло для рису | Використовується для обдування рису після приготування, щоб охолодити його |
5 | Палички | Традиційний інструмент для їжі в Японії, використовується для перемішування та поділу інгредієнтів. |
6 | Миски | Використовуються для змішування інгредієнтів та подачі соусів. |
7 | Бамбукова стелка | Використовується для розподілу рису на норі. |
8 | Норі | Морська водорість, використовується для обгортання роликів. |
9 | Гострий ніж для різання риби | Використовується для нарізки риби на смужки для начинки ролів. |
10 | Товарна марка | Для надання форми ролам |
Які інструменти потрібні Головний інструмент, який використовується для приготування роликів бамбукова циновка макісу. Також вам знадобиться гострий ніж та зручна дошка для нарізування продуктів. Решта справа смаку.
Які їдальні прилади необхідні?
Збережена копія
Домашній набір для приготування суші
Тобі знадобиться: