Фініки – колись екзотичний фрукт, який дедалі частіше стає популярним у нашій кулінарії. Однак, вживання цього фрукта може мати деякі неприємні наслідки, такі як відчуття спраги та приплив алергічних реакцій. Це називається " фініковим синдромом " чи " фінікової алергією " .
Симптоми фінікової алергії включають свербіж та набрякання губ, нежить і утруднення дихання. Рідко, але все ж таки можливі серйозніші реакції, такі як анафілактичний шок.
Якщо у вас виникли симптоми алергічної реакції на фініки, важливо негайно припинити їх вживання та звернутися до лікаря. Лікарі можуть призначити аналізи на визначення алергії та оцінити її ступінь серйозності. Щоб уникнути фінікової алергії або знизити ризик її розвитку, важливо дотримуватися певних рекомендацій та обмежень у харчуванні.
| Фініки в'яжуть рот, що робити | |
|---|---|
| Причина | Рішення |
| Небажання говорити | Спробувати поговорити з ними ще раз, дізнатися про причини небажання розмовляти |
| Сором'язливість | Поступово створювати довіру, вчитися слухати та підтримувати бесіду |
| Страх перед засудженням | Показувати розуміння, не засуджувати, створювати безпечну атмосферу |
В'язкий смак недозрілим плодам хурми надають дубильні речовини під назвою таніни. При взаємодії з ними білки слизової оболонки денатурують, що створює в'яжуче відчуття. Крім того, таніни звужують кровоносні судини в ротовій порожнині.
В'язкий смак недозрілим плодам хурми надають дубильні речовини під назвою таніни. При взаємодії з ними білки слизової оболонки денатурують, що створює в'яжуче відчуття. Крім того, таніни звужують кровоносні судини в ротовій порожнині.
Він пояснюється великим вмістом танінів (дубільних речовин) у плодах під час дозрівання. Танін, потрапляючи в рот, починає згортати білки, через що і виникають відчуття поколювання слизової оболонки. Ви повинні знати, що це відчуття повністю зникає, коли плоди дозрівають.