Спеції для гречки з м'ясом паприка, прованські трави, чорний перець, часник, кріп, петрушка. Спеції для гречки з грибами – часник, кріп, чорний перець, прованські трави. Спеції для гречаників – паприка, гірчиця, перець червоний, чорний, запашний, часник, мускатний горіх, майоран, кмин.
Щоб зберегти в гречці всі корисні властивості, її слід не варити, а запарювати. Заливаєте окропом крупу в термосі або в каструлі.
7 продуктів, які роблять гречану кашу смачніше