Вона добре поєднується з овочами, м'ясом, рибою та морепродуктами. Її можна додати до традиційних супів – борщ, щі. Овочевому рагу морська капуста додасть незвичайний, йодистий смак. Перед тим, як додавати заморожену або сушену ламінарію в різні страви, важливо правильно її приготувати.
Морська капуста багата багатьма вітамінами та мінералами, які необхідні для здоров'я людини. За складом ламінарію містить багато йоду, вітаміни А, групи В, С, Е і D. У цьому продукті містяться ентеросорбуючі речовини, які подібно до губки, витягують шлаки, токсини та шкідливі бактерії з організму.
Морська капуста підходить для приготування. різних салатів. Вона добре поєднується з іншими продуктами. Її можна використовувати разом із овочами, морепродуктами, рисом, яйцями та м'ясом.