Холодильник – один із найважливіших побутових приладів у наших будинках. Від його правильної роботи залежить збереження продуктів та їхня свіжість. Одним із ключових параметрів, який потрібно встановити у холодильнику, є температура. Але як визначити найкращу температуру і як її виставити?
Перш за все варто відзначити, що ідеальна температура в холодильнику становить від 2 до 4 градусів Цельсія. За такої температури продукти довше зберігатимуть свіжість і якість. Важливо пам'ятати, що нижня полиця в холодильнику є найхолоднішою, тому тут рекомендується зберігати м'ясо і рибу. Верхні полиці можуть бути використані для зберігання овочів, фруктів та інших продуктів.
Виставити потрібну температуру в холодильнику можна за допомогою спеціального регулятора, що знаходиться усередині приладу. Зазвичай він є важелем або кнопкою з цифровими значеннями. Щоб правильно настроїти температуру, рекомендується використовувати термометр та вимірювати температуру у різних частинах холодильника. Після цього можна регулювати важіль або кнопку відповідно до отриманих даних. Важливо пам'ятати, що зміна температури може зайняти деякий час, тому варто почекати кілька годин перед тим, як перевіряти нове налаштування.
| Температура | Рекомендації |
|---|---|
| 0-4°C | Зберігання м'яса, риби та молочних продуктів |
| 4-6°C | Зберігання овочів та фруктів |
| 6-8°C | Зберігання напоїв та кондитерських виробів |
| 8-10°C | Зберігання соусів та дресингів |
| 10-15°C | Зберігання вина та сирів |
Як правило, шкала, за якою регулюють холод, складається з цифр від 0 до 7. Вони показують, в якому положенні буде більше холоду, а в якому менше. Положення "0" – означає, що охолодження вимкнено.
Обертаючи регулятор за годинниковою стрілкою – збільшуємо холод, проти годинникової зменшуємо. Цифри на ручці не позначають температуру градусів Цельсія, це порядковий номер положення. Вони показують, в якому положенні регулятора буде більше холоду, а в якому менше. Зазвичай, шкала регулювання холоду має значення від 1 до 7.
Оптимальна температура у холодильнику Середній оптимальний показник варіюється в межах 2-4 градусів. Але для кожного типу продуктів передбачені свої найбільш відповідні значення: Риба – не більше 2 градусів, а мінімально можливий температурний показник – 0 градусів.