Нагріваємо за допомогою мікрохвильової печі Мікрохвильова піч – швидкий і ефективний спосіб розтопити мед, однак, наскільки швидко він його розтоплює, настільки ж швидко він може його зіпсувати. Крім того, що може зіпсуватися смак, при перегріві меду можна «випарити» всі його корисні ферменти.
Фермерським господарствам та невеликим виробникам меду підійде базова машина серії – Пастпак Р. Вона розливає продукт у пластикову тару різного об'єму. Можна використовувати стандартну кришку або запаювати горловину алюмінієвою фольгою з «язичком» для зручності відкривання і зверху надягати кришку-нахлобучку.
Зацукровування (кристалізація) меду – це процес утворення в масі невеликих кристалів цукру, які поступово осідають на дно і роблять продукт дуже твердим. Своїх корисних властивостей мед не втрачає, змінюється лише його консистенція.