Чапельник, сковорідник – Кухонний інструмент у вигляді короткої або довгої знімної ручки для сковороди.
Слово "чапельник" утворилося від діалектного дієслова " чапати " , що означає " хапати " . Чапельник або тримач також називається туристичний аксесуар для тримання казанків і чашок. Найчастіше він розрахований на посуд з їжею, що важить не більше трьох кілограм.
Чапельник з дерев'яною ручкою – незамінна кухонна приналежність. Є гак з упором на дерев'яному живці, призначений для захоплення сковороди, що не має ручки і тому придатною для установки в піч або духовку.
Знімна ручка для сковороди допоможе зняти з плити гарячу сковороду або каструлю, не вдаючись до допомоги прихваток, які можуть спалахнути від вогню.. Вона забезпечить комфорт при зберіганні та додаткову зручність у використанні порівняно із звичайними ручками.