М'ята – одна з найпопулярніших і ароматних трав, яка використовується для різних кулінарних та медичних цілей. Однак, щоб зберегти її свіжість та аромат протягом тривалого часу, необхідно знати правила правильного зберігання.
Перше правило – м'яту слід зберігати на свіжому повітрі. Найкраще для цього підійде пластиковий пакет із дірочками, в якому можна буде створити оптимальні умови для збереження свіжості вашої м'яти.
Друге правило – м'яту можна зберегти в холодильнику. Для цього необхідно обернути її у вологий рушник або паперовий рушник, щоб запобігти в'яненню. Потім покладіть м'ятні гілочки в поліетиленовий пакет із дірочками та відправте їх у холодильник. Такий спосіб дозволить зберегти свіжість м'яти протягом кількох тижнів.
Третє правило – м'яту можна заморозити. Для цього спочатку промийте м'ятні гілочки, обсушіть їх, потім подрібніть і покладіть у спеціальний пакет для заморожування, видаліть повітря та закрийте. Заморозка дозволить вам зберегти свіжий аромат та смак м'яти на дуже тривалий час.
Отже, тепер ви знаєте як правильно зберігати м'яту, щоб зберегти її свіжість та аромат. Використовуйте ці рекомендації та насолоджуйтесь смаком свіжої та ароматної м'яти у будь-яку пору року!
| Метод зберігання | Опис |
|---|---|
| Свіжа м'ята у воді | Вимиту та висушену м'яту поміщають у контейнер із водою. Потім контейнер зберігають у холодильнику. М'ята залишається свіжою та соковитою протягом кількох днів. |
| Морозива м'ята | М'яту можна заморозити для тривалішого зберігання.Для цього потрібно вимити та очистити м'яту від стебел, потім роздробити та укласти в морозильні пакети або крижинки. Заморожена м'ята добре зберігається протягом кількох місяців. |
| Сушена м'ята | М'яту можна висушити для довгострокового зберігання. Стебла м'яти слід зв'язати в пучок і підвісити в теплому сухому місці до повного висихання. Потім листя може бути відокремлено від стебел і використане при приготуванні страв. |
| Герметична упаковка | Висушену м'яту можна помістити в герметичну упаковку, таку як скляна банка або пакет із застібкою-блискавкою. Це допоможе зберегти аромат та свіжість м'яти протягом кількох місяців або навіть років. |
Необхідно лише занурити вимите листя в блендер і збити. Потім масу необхідно розкласти по формах і відправити в морозилку. Зберігати заморожену м'яту можна близько року.19 черв. 2022 р.
Сушену м'яту можна зберігати в тканинних або паперових мішечках в сухому місці вдалині від продуктів, що пахнуть, або ж у темному місці в скляних або жерстяних банках і контейнерах.. Можна зберігати гілочки повністю, поламати їх або подрібнити на порошок.
Розвісити пучки м'яти у приміщенні з гарною циркуляцією повітря. Листя у зв'язках м'яти повинні розташовуватися внизу, щоб ефірні олії концентрувалися в них. Важливо, щоб пряме сонячне світло не потрапляло на гілочки м'яти. Усю зелень потрібно сушити в тіні, тільки так ви зможете зберегти корисні властивості рослини.
У поліетиленовому пакеті