Як приготувати млинці з дріжджами?
Як приготувати млинці на дріжджах?
- У великій мисці з'єднайте цукор та сухі дріжджі. …
- Молоко налийте в миску, нагрійте до теплого стану. …
- Віночком добре перемішайте тісто. …
- Викладіть сметану в тісто, перемішайте масу.
- Влийте олію. …
- Додайте просіяне борошно.
Опис рецепту
- Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
- До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
- У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
- Додайте до тесту олію.
- Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.
Тісто робили на заквасці з борошна та води або на опарі. Суміш з борошна та води з додаванням дріжджів, яка відповідає за те, щоб тісто піднялося., як хліб.