Макарони – це одна з найпопулярніших та найулюбленіших страв у багатьох країнах світу. Вони готуються дуже швидко і просто, що робить їх ідеальним варіантом для швидкої та смачної їжі. Однак, якщо ви хочете ще більше прискорити процес приготування макаронів, є кілька порад, які допоможуть вам зробити це ще швидше.
Перша порада – Правильно вибрати макарони. Для швидкого приготування найкраще використовувати макарони короткого виду, такі як фарфалле, пенне, радитори та ін. Вони готуються швидше, ніж довгі макарони, такі як спагетті або лінгвіні.
Друга порада – Використовувати окріп. Замість того, щоб чекати, поки вода в каструлі закипить, можна нагріти воду в чайнику або електрочайнику. Коли вода закипить, ви одразу зможете додати макарони та почати їх готувати.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготувати каструлю з водою |
| 2 | Поставити каструлю на вогонь та довести воду до кипіння |
| 3 | Додати сіль у киплячу воду |
| 4 | Кинути макарони в киплячу воду |
| 5 | Варити макарони відповідно до вказівок на упаковці |
| 6 | Відкинути макарони на друшляк і добре промити холодною водою |
| 7 | Макарони готові до використання |
Прослухати це повідомленняПризупинитиМакарони варяться в середньому 7-10 хвилин. Але краще орієнтуватися на час, вказаний на упаковці. У будь-якому випадку слідкуйте, щоб вироби не розповзлися.
Прослухати це повідомленняПризупинитиПРИГОТУВАННЯ ПАСТИ Доведіть до кипіння 4-5,5 літра води і додайте сіль до смаку. Опустіть пасту в воду, що кипить, і повільно перемішайте. Доведіть пасту до кипіння. Паста аль денте вийде, якщо варити її 10 хвилин, періодично помішуючи та не накриваючи кришкою.
Прослухати це повідомленняПризупинитиЗакиньте макарони у киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб вода не википіла. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин. Збережена копія