Швидко, смачно та зручно. Розморожування: рекомендований спосіб, через холодильник від +4 ° С на 18-24 годин. Повністю розморожений зберігається у холодильнику 2-3 дні, повторно не заморожувати.
Після видобутку чуку заморожують чи сушать. У такому вигляді її термін придатності сягає понад рік і не ушкоджується під час транспортування.
Заморожена чука зберігає корисні якості протягом 2 років у морозильнику, де підтримується температура не вище -18 °C. Розморожений продукт слід вживати протягом місяця.
Зазвичай страву з салатом заправляють соєвим, кунжутним або горіховим соусом.. Найбільш популярними стравами з салатом чука вважаються наступні: шашлички в соєвому соусі, салат з рибою та овочами, омлет, сир з водоростями, вегетаріанський рис з овочами та кунжутом, тартар, бургери, локшина та овочеві салати.