Для цього потрібно відрізати хвостик і акуратно підчепити гострим ножем шкірку, а потім її видалити. Якщо вона не знімається чи очищається шматками, тобто інші способи. Поставте палицю ковбаси гострим кінцем під струмінь холодної води на 1 хвилину. Потім знову спробуйте очистити.11 жовт. 2022 р.
0:00Рекомендований кліп · 44 сек.Як швидко та легко почистити сирокопчену ковбасу. – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Ну, і найголовніший секрет – кінчики сардельок потрібно надрізати "хрест-навхрест". Якщо після закінчення варіння обкотити їх холодною водою, то шкірка легко злізе з сардельки, не прихоплюючи фарш.
Відповідь проста: необов'язково, але так смачніше. Магазинні сосиски це напівфабрикат для приготування гарячої закуски. При варінні або нагріванні в мікрохвильовій печі вони стають соковитішими.