Міцний напій з приємним запахом можна отримати за допомогою додавання до самогону перцю, мускатного горіха, кориці або інших прянощів з високим вмістом глюкозидів та ефірних олій.
На чому краще наполягати самогон
На 1 літр самогону додати 8-10 грамів звичайної (харчової) соди, перемішати, наполягати 20-30 хвилин.. Потім знову перемішати і залишити на 10-12 годин. Потім злити верхній шар рідини та видалити осад на дні. Сода добре прибирає сивушні олії, що викликають неприємний запах.