Як зробити самим суші та роли будинку рецепти швидко і легко

Як зробити самим суші та роли будинку рецепти швидко і легко

Тобі знадобиться:

  1. Рис – 500 г
  2. Вода – 750 мл
  3. Листи норі – 6-7 шт.
  4. Рисовий оцет – 70 мл
  5. Сіль – 1 ст. л.
  6. Цукор – 3 ст. л.
  7. Риба (слабосолений лосось, сьомга або тунець) – 250 г
  8. Соєвий соус – 1 пляшка

Виріжте лист із щільного пергаменту розміром з килимок. Накрийте його харчовою плівкою чи целофановим пакетом. Покладіть лист норі шорсткою стороною нагору, викладіть щільним шаром рис, додайте начинку і загорніть рол як завжди.

До обов'язкових інгредієнтам для суші, які використовуються у приготуванні, відносяться:

  • японська Мал;
  • аказу – червоний оцет, який виробляють із продуктів ферментації при приготуванні саке;
  • рисовий оцет;
  • рибні продукти;
  • соєвий соус – шою або сію;
  • маринований імбир;
  • васабі;
  • листи норі (водорості) для маків.