ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРОЖЖОВЕ? Бездрожжеве тісто вийде менш шкідливе, але дріжджове буде набагато пишнішетому тут вибір за вами. Якщо ви маєте намір приготувати досить товсте і м'яке тісто для піци, віддайте перевагу дріжджовому варіанту.
Традиційне тісто відрізняється від тонкого бортиком по краях піци. Тонке тісто змішується майже таким же способом, як і традиційне тісто, але процес його приготування проходить за іншою технологією, щоб досягти ефекту тонкого листкового тіста крекера.
Бездрожжева основа Тісто для піци без дріжджів є ідеальним варіантом для тонких основ. Воно добре розкочується, а після випікання основа піци має пікантний і апетитний хрускіт. Крім того, замішується воно досить просто та за мінімальний час. Таке тісто сподобається людям, які стежать за фігурою.