Груші є одним із найпопулярніших фруктів, які можна зустріти на прилавках магазинів та ринків. Вони відрізняються соковитим та солодким м'якоттю, а також приємним ароматом. Однак, щоб зберегти груші свіжими і запобігти їх псуванню, необхідно правильно обробити їх.
Одним із найпоширеніших способів обробки груш є консервація. Груші можна консервувати у сиропі, соках чи компотах. Це дозволяє зберегти їх на тривалий час і насолоджуватися смаком свіжих груш навіть поза сезоном. Консервовані груші також можна використовувати для приготування різноманітних десертів та випічки.
Окрім того, груші можна сушити. Сушені груші мають більш інтенсивний і солодкий смак, а також тривалий термін зберігання. Їх можна додавати в каші, випічку, салати або просто вживати як корисну та смачну закуску. Для сушіння груш необхідно вибирати зрілі та соковиті плоди, які потім ріжуть на скибочки та висушують у спеціальних сушарках або духовках.
| Груша | Метод обробки |
|---|---|
| Свіжа груша | Їсти сиру |
| Компот | Варити з цукром та водою |
| Варення | Варити із цукром |
| Сік | Витиснути з груші |
| Заморожування | Заморозити грушу у морозилці |
Якщо на вулиці встановилася стабільно тепла температура повітря вище 15 С, то можна вдаватися до допомоги біологічних препаратів: Бітоксибацелін+Фітоверм+Алірін+Гамаїр. В інших випадках краще застосовувати хімічні фунгіциди та інсектициди: Топаз, Скор, Хорус, Конфідор, Децис, Актару.
Обробка яблуні та груші навесні від шкідників Для боротьби з комахами, що смокчуть і листогризуть, застосовують Инта-Вир (1 таблетка на 10 л води), а від кліщів – Фітоверм (20 мл на 10 л води).
використовують препарати "Хорус", "Скор", "Фітолавін".