У світі існує безліч правил і традицій, які допомагають нам поводитись у суспільстві. Етикет – одна з таких складових, яка визначає правила пристойності та елегантності. Один із важливих аспектів етикету – правильне використання столових приладів, включаючи вилку. Тримати вилку за етикетом – значить виявити повагу до себе та оточуючих.
Коли ми використовуємо вилку, слід пам'ятати про кілька основних правил. По-перше, необхідно вміти тримати вилку правильно. Для цього потрібно брати вилку в руку так, щоб її хвостик лежав на долоні, а індекс та великий пальці охоплювали ручку. Це дозволить нам тримати вилку впевнено та зручно.
По-друге, варто пам'ятати про те, що вилку необхідно завжди тримати правою рукою. Це пов'язано з традиціями та нормами етикету, яких необхідно дотримуватись у суспільстві. Крім того, слід пам'ятати про те, що вилку необхідно використовувати тільки для того, щоб їсти їжу, необхідно робити це акуратно і без зайвої сили.
| Етап | Правило |
|---|---|
| 1 | Виделка тримається в правій руці, прикрашеній перстнем або без нього. |
| 2 | Вилка тримається так, щоб ручка була спрямована вниз. |
| 3 | Вилка тримається між великим і вказівним пальцями, а підтримується трьома пальцями. |
| 4 | Їжа намотується на вилку, використовуючи вказівний палець та великий палець для підтримки. |
| 5 | Виделка піднімається до рота так, щоб долоня була спрямована вниз. |
| 6 | Їжу можна кусати чи відкушувати, тримаючи вилку в руці. |
| 7 | Після закінчення їжі вилка покладена на тарілку з вилкою донизу та рукояткою на 10 годин. |
При користуванні вилкою, тримайте її зубцями вниз, упираючи ручку у долоню. Вказівний палець притискає ручку вниз. Деякі гарніри неможливо їсти, тримаючи вилку таким чином, і тоді ви не порушите етикету, скориставшись нею як ложкою зубцями вгору. Ложка розташована праворуч, отже тримати її потрібно правою рукою.25 лист. 2015 р.
Відповідно до класичного європейського етикету ніж і виделку тримають у двох руках протягом усього часу, поки ви їсте страву. Більш неформальний американський етикет дозволяє покласти ніж на край тарілки, якщо він зараз не потрібен. У праву руку, що звільнилася, з лівої руки перекладають вилку.
Праворуч від тарілки – ножі та ложки, а зліва – Виделки. Перед тарілкою розташовані десертні прилади. За десертними приладами стоять фужер та чарки. На закусочній тарілці лежить серветка.
Як ми вже писали, ножі та ложки завжди розташовуються праворуч, вилки. зліва. Формально у кожного посадкового місця потрібно ставити десертні тарілки – навіть якщо їх не передбачається використовувати – на них можна просто покласти згорнуті серветки.