Арахіс – це одна з найпопулярніших горіхових культур у всьому світі. Він багатий на білки, жири та інші корисні речовини, тому його вживання може вплинути на вагу людини.
Білки – важливий компонент харчування, який допомагає підтримувати м'язи та будувати нові тканини. Арахіс містить значну кількість білка, тому його вживання може допомогти вам почуватися ситими на довгий час і зменшити споживання інших калорійних продуктів.
Жири в арахісі також відіграють важливу роль у регуляції ваги. Жири насичені та ненасичені, що містяться в горіхах, допомагають організму почуватися задоволеним та зменшують бажання перекушувати між їдою. Крім того, арахіс містить мононенасичені жири, які вважаються "хорошими" жирами та допомагають знизити рівень холестерину в крові.
| Вид арахісу | Кількість | Калорійність (на 100 г) | Вагова зміна |
|---|---|---|---|
| Арахіс солоний | 100 г | 567 ккал | Підвищення ваги |
| Арахіс сирий | 100 г | 567 ккал | Підвищення ваги |
| Арахіс смажений | 100 г | 567 ккал | Підвищення ваги |
| Арахіс у шоколаді | 100 г | 567 ккал | Підвищення ваги |
Феномен арахісу в тому, що його жири не відкладаються, а жменя цих бобових під час перекушування здатна позбавити від почуття голоду на кілька годин. Арахіс містить велику кількість фолієвої кислоти, фітоестрогенів та вважається жіночим продуктом.
Перше, що станеться, якщо ви надмірно захопитеся корисним арахісом, – це збільшення ваги. Арахіс, як і горіхи, містить багато калорій. Важко втриматися і не з'їсти бодай кілька штук, а дарма, адже всього 50 грамів арахісу містять понад 300 калорій.
Ядра арахісу багаті на протеїни, завдяки чому його вживання швидко позбавляє почуття голоду і дозволяє стримати апетит. Також нерозчинне харчове волокно у складі земляного горіха сприяє поступовому природному схуднення..
Рекомендується вживати сирі горіхи, якщо це не мигдаль, який має бути смаженим через вміст синильної кислоти. Дієтологи Росконтролю розповіли, які горіхи більшою мірою сприяють схуднення: це волоський горіх, кедровий горіх, мигдаль, фісташки, кешью, арахіс.