Цибулю очистіть і тонко нашаткуйте. (Про шматочок хлібця від сліз я вже написала вище, але нагадую ще раз…)! Бажано цибулю трохи віджати просто руками і потім додати цукор, сіль та оцет. Через кілька хвилин після перемішування цибуля дасть сік, а через 15 хвилин практично готовий до вживання.
Приготування
3 тижні Поради щодо зберігання маринованої цибулі Правильно приготовлена цибуля можна зберігати в холодильнику без шкоди для смаку 2-3 тижні. Звичайно, ємність має бути щільно закрита, а цибуля вся занурена в маринад. Перед вживанням рідину злити через ситечко.