Ікра сазана може використовуватися для прикрашання різних страв на святкових столах, а також як самостійну закуску (Калоризатор). Ікра сазана відмінно підходить як начинка для тарталеток або бутербродів, а також приготування соусів.
Як приготувати "Ікра коропа смажена"
Це життєво важливі білки, насичені та поліненасичені жирні кислоти, вітаміни A, C, PP, E та групи B (зокрема, B1 – тіамін, B2 – рибофлавін). Містить м'ясо сазана та повноцінний комплекс мікро- та макроелементів: фосфор, кальцій, залізо, цинк, магній, хром, калій, нікель, натрій та ін.