СПІЛИЙ ФРУКТ: Плоди необхідно зберігати в холодильнику в окремому відсіку для овочів та фруктів. Уникайте сусідства з бананами та яблуками, тому що вони виділяють етилен, який сприяє швидкому дозріванню. Термін зберігання ~ 5 днів.
Найкраще покласти його в холодильник, не загортаючи в плівки та пакети, щоб плід міг дихати. Щоб зберегти стиглу м'якоть у свіжому вигляді на кілька місяців, скористайтесь морозильною камерою. Фрукт очищають, нарізають на брусочки середньої величини та кладуть у морозилку.Похожі
Якщо плід має тріщини або вм'ятини, то купувати його не варто, оскільки він швидко зіпсується. Темні плями не завжди страшні, але найчастіше свідчать про перезрілість фрукта. Не беріть манго з темною плямою у плодоніжки – це вірна ознака, що фрукт почав бродити. Їсти його не варто.