Малина гріс – це неперевершені ласощі, які можна приготувати в домашніх умовах. Це десерт, який відрізняється ніжним смаком та ароматом свіжої малини, а також хрустким шаром пісочного тіста. Готувати малину гріс нескладно, і в цій статті розповімо вам, як приготувати цей смачний десерт.
Для приготування малини гріс вам знадобляться наступні інгредієнти: малина – 300 грам, цукор – 150 грам, борошно – 200 грам, вершкове масло – 150 грам, яйце – 1 штука, грецький йогурт – 100 грам, ванільний екстракт – 1 1/4 чайної ложки.
Для початку приготуйте пісочне тісто. У мисці змішайте борошно, цукор та сіль. Додайте|добавляйте| нарізане холодне вершкове масло|мастило| і ванільний екстракт. Розітріть олію з борошном до отримання крихт. Додати яйце і замісити тісто. Загорніть його в плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.
| складові | Кількість | Одиниці виміру |
|---|---|---|
| Малина | 200 | г |
| Гріс | 50 | г |
| Цукор | 2 | ст. л. |
| Молоко | 500 | мл |
| Вода | 500 | мл |
Малина гріс – це швидкозаморожена крихта малини. Іноді, особливо під час виробництва джемів, конфітюрів, варення, випічки, солодощів, компотів, сиропів тощо.
Як потім з'ясувалося, гріс – це манна крупа, а канела – кориця. А "Гріс-халва" – це манна халва. Десерт готується легко та просто. Манна крупа підсмажується на рослинній, вершковій олії або їх суміші.
Малина дуже рано входить у період плодоношення. Наступного року за посадкою вона дає перші ягоди. Через рік урожайність її значно підвищується, і далі на 3 – 4-й рік малина вступає у період повного та щорічного плодоношення.