Баранки – це давні і улюблені багатьма ласощі, які можна приготувати простим і доступним способом прямо у себе вдома. Безумовно, в магазині можна купити бублики, але вони ніколи не зрівняються до смаку з тими, які ви зробите своїми руками.
Секрет смачних домашніх бубликів криється в їхній хрусткій скоринці і ніжному розсипчастому м'яку. Для приготування кермо вам знадобиться всього кілька простих інгредієнтів, які можна знайти в кожній кухні.
У цій статті ми розповімо вам, як самостійно приготувати смачні і хрусткі бублики. Ми поділимося з вами перевіреним рецептом та підказками щодо створення ідеальної текстури та аромату. Готуйтеся до того, щоб створити справжнє смачне задоволення для себе та своїх близьких!
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Змішайте в мисці 2 склянки борошна, 1/2 склянки цукру та 1/4 чайної ложки солі. |
| 2 | Додайте 180 г олії та перемішайте до утворення крихт. |
| 3 | В іншій мисці збийте яйце разом з 1/4 склянки молока та 1 чайною ложкою ванільного екстракту. |
| 4 | Змішайте сухі та рідкі інгредієнти разом і замісіть тісто. |
| 5 | Розділіть тісто на кілька частин і сформуйте з них бублики (кільця). |
| 6 | Розігрійте духовку до 180 градусів і викладіть на лист, покритий пергаментом, бублики. |
| 7 | Випікайте бублики протягом 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотистими. |
Харчова цінність та хімічний склад "Бублики з фаршем".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 141.9 кКал | 8.4% |
| Білки | 11.2 г | 14.7% |
| Жири | 3.9 г | 7% |
| Вуглеводи | 17 г | 7.8% |
Склад та корисні властивості бублика Навіть перерахувати важко – А, В1, В2, В3, В4, В7, В12, Е, D, легше сказати, що в ньому лише вітаміну К обмаль. І мікроелементами він насичений: Fe, Mg, Mn, Cu. До того ж мікрофлора, яка живе у наших шлунках і дружня нам, дуже любить бублики.
Калорійність 272,0 ккал