Виноград є одним із найпопулярніших плодових культур, яка використовується для виробництва вина, соків та інших продуктів. Однак іноді виникає необхідність прискорити дозрівання винограду, щоб отримати більш швидкий і якісний урожай. У статті ми розглянемо кілька способів обробки винограду для прискорення його дозрівання.
Першим способом є використання регуляторів зростання. Регулятори росту – це речовини, які впливають на фізіологічні процеси рослини, у тому числі і на дозрівання плодів. Вони стимулюють прискорений розвиток та викликають зростання виноградних ягід. Однак, необхідно бути обережним при використанні регуляторів росту, оскільки неправильне застосування може негативно позначитися на якості врожаю та здоров'я рослини.
Другим способом є підживлення виноградних кущів. Правильне харчування рослин є важливою умовою для їх здорового росту та розвитку. Для прискорення дозрівання винограду можна використовувати спеціальні добрива, які містять фосфор, калій та мікроелементи. Вони сприяють активному утворенню та накопиченню цукрів у ягодах, що прискорює їх дозрівання.
| Спосіб обробки | Опис |
|---|---|
| Обробка етиленом | Ефективний спосіб прискорити дозрівання винограду. Етилен стимулює синтез етилену, що сприяє дозріванню плодів. |
| Термообробка | Вплив підвищеної температури на виноград сприяє прискоренню метаболічних процесів, що призводить до швидшого дозрівання. |
| Обробка азотом | Додаткове внесення азотних добрив дозволяє активізувати обмінні процеси у рослині, прискорюючи дозрівання винограду. |
| Механічна обробка | Використання механічних методів обробки, таких як трясіння виноградних кистей, може сприяти прискореному дозріванню. |
Стимулятор СВІТ– Високоефективний препарат на основі моно-ди-три-полісахаридів і уронових кислот, що прискорює дозрівання плодів, не викликаючи старіння тканин рослини. На відміну від препаратів СВІТ, що застосовуються в даний час, не містить синтетичних гормонів і похідних етилену.
Прискорити дозрівання винограду можна простим проріджуванням листя. Це дозволяє виключити їх з обміну речовин рослини, а ягодам отримати додаткове харчування. Для цього видаліть все листя, яке знаходиться нижче найнижчих грон — воно відіграє роль баласту, і не має «поживної цінності» для ягід. Збережена копія
Прискорити дозрівання, збільшити кількість сухої речовини у плодах може підживлення кальцієвою селітрою. Крім того, кальцій необхідний для підвищення опірності рослин шкідникам та хворобам, стійкості до стресів та посухи. Збережена копія
Розтріскування ягід винограду найчастіше спостерігається після посушливого періоду у фазу наливу та дозрівання ягід. У таких умовах шкірка ягід втрачає еластичність, стає жорсткою і раптова поява дощу призводить до її розтріскування. Збережена копія