Як варити пшеничну кашу на плиті Всипте крупу в каструлю і залийте холодною водою чи молоком. Якщо готуєте кашу на суміші, то спочатку влийте воду – молоко знадобиться пізніше. Помішуючи, доведіть рідину до кипіння. Зменшіть вогонь до слабкого та варіть 20–30 хвилин до загусання.
Пшеничну крупу добре промити кілька разів, щоб змити зайве борошно. Залити водою чи молоком, із розрахунку 1:2. Якщо ви любите в'язкішу кашу, то кількість рідини потрібно збільшити. Поставити на вогонь, довести до кипіння варити на найменшому вогні, під кришкою близько 30 хвилин.
Пшенична крупа швидко вбирає рідину, тому її потрібно готувати із достатньою кількістю води. Ідеальна пропорція: 3 склянки води на 1 склянку пшона. При цьому каша вийде в міру розсипчастою і не злипнеться. Найсмачніша пшенична каша – в'язка.