Як вибрати міксер та блендер що краще

Як вибрати міксер та блендер що краще

Блендер добре перемішає коктейль і наколе лід, а ось міксер зможе збити напій у повітряну піну. Чим збивати крем: міксером чи блендером? Якщо крем має бути саме збитим (до повітряної піни), зручніше використовувати міксер. Якщо потрібно рівномірне змішування, можна використовувати обидва прилади.

Основна відмінність

  1. Міксер підходить для довгих та делікатних процесів: замішування тіста, збивання яєчних білків та вершків, змішування кремів.
  2. Блендер має ножі, тому відмінно подрібнює продукти, і в нього ширші можливості.

Якщо ви плануєте вмикати прилад не більше ніж на 5 хвилин, то потужності у 250 Вт буде достатньо. Для роботи більше 10 хвилин поспіль краще вибрати варіант від 350 Вт. Щоб стаціонарний міксер працював справно та швидко, його потужність має бути не менше 500 Вт.