Квасоля з овочами в різних варіаціях приготування – це готове повноцінне блюдо, його можна вживати як добавка до гарніру, до м'яса. Можна просто їсти в прикуску із хлібом або намазати як бутерброд, зверху на хліб. Є ще один варіант застосування – це вегетаріанські страви.
Справа в тому, що рідина, в якій консервується квасоля, містить багато солі. Промиваючи її під струменем води, ви видаляєте надлишок натрію і отримаєте здоровішу закуску або інгредієнт для улюблених страв.