Якщо ви стежите за своїм харчуванням, але не хочете відмовлятися від ковбаси, тобто деякі види, які можна включити до вашої дієти. Замість важких та жирних сортів, ви можете вибрати магерську ковбасу, яка є багатим джерелом білка та вітамінів.
Магерська ковбаса є чудовою альтернативою для людей, які хочуть схуднути або підтримувати вагу. Вона зазвичай має низький вміст жиру та калорій, але при цьому зберігає смак та поживність, необхідні для вашого організму.
Коли вибираєте магерську ковбасу для своєї дієти, зверніть увагу на список інгредієнтів. Уникайте ковбаси з високим вмістом цукру, солі та штучних добавок. Найкращий варіант – ковбаса з натуральними та якісними інгредієнтами, без використання консервантів та барвників.
| Назва | Вміст калорій на 100 г | Білки на 100 г | Жири на 100 г | Вуглеводи на 100 г |
|---|---|---|---|---|
| Куряча ковбаса нежирна | 123 ккал | 15 г | 4 г | 1 г |
| Індюшача ковбаса нежирна | 135 ккал | 16 г | 6 г | 0 г |
| Теляча ковбаса нежирна | 147 ккал | 14 г | 6 г | 5 г |
| Дієтична свинина | 152 ккал | 16 г | 8 г | 1 г |
| Ковбаса курносупровідна | 226 ккал | 14 г | 19 г | 0 г |
| Ковбаса індича варена | 151 ккал | 17 г | 9 г | 0 г |
| Сардельки яловичі варені | 265 ккал | 14 г | 23 г | 0 г |
Прихильникам здорового способу життя і тим, хто худне з ковбасою, треба бути скромнішими. не більше одного-двох тонких кружальців на день. Калорій менше у вареній ковбасі. Наприклад, у 100 г докторської – 257 ккал та 22,2 г жирів. Цей продукт ще й дешевше – близько 400 рублів за кілограм.
З погляду здорового харчування, лікарі радять виключити з раціону ковбасні ласощі не лише тим, хто на дієті, а взагалі всім, тому що більшу частину виробу становить зовсім не м'ясо, а емульсія, соя та ін. Ковбаса для дієти повинна мати у своєму складі виключно м'ясо, сало, сіль, прянощі та нітрит натрію.
При схудненні бутерброди з ковбасою потрібно робити або з чорним хлібом або можна пити воду та зелений чай. Ковбаса дозволена сирокопчена та варена. Також при схудненні можна їсти сальтисон (без сала), вважає дієтолог Світлана Андрєєва.