Пшонка – одна з найпопулярніших злакових культур, що широко використовується в кулінарії. Це зерно багате білком, клітковиною та корисними речовинами, такими як вітаміни групи В, залізо та магній.
Є безліч способів приготування пшонки і вона ідеально поєднується з різними інгредієнтами. Одним із найпопулярніших комбінацій є змішування пшонки з овочами. Варена або запечена пшонка з додаванням моркви, горошку, цибулі та інших овочів створює насичений та поживний обід чи вечерю.
Пшоняна крупа також може стати основою для приготування різних салатів. Додайте до пшонки свіжі овочі, зелень, морепродукти або шматочки курячого м'яса, і ви отримаєте смачну та ситну страву, яка сподобається всім домашнім.
| Продукт | Опис | Переваги |
|---|---|---|
| Куряче філе | Низькокалорійний та багатий на білки продукт | Допомагає контролювати вагу та зміцнює м'язи |
| Брокколі | Багатий джерелом поживних речовин та антиоксидантів | Зміцнює імунну систему та допомагає боротися із запаленням |
| Лимон | Містить вітамін С | Покращує травлення та зміцнює імунну систему |
| Оливкова олія | Містить корисні жири та антиоксиданти | Допомагає знизити рівень холестерину та запобігає серцево-судинним захворюванням. |
| Авокадо | Містить здорові жири та поживні речовини | Допомагає покращити травлення та здоров'я шкіри |
Додати в кашу вершкове масло|мастило| і відразу можна подавати. За бажання можна додати цукор, мед, а також подавати з свіжими ягодами, фруктами, цукатами та сухофруктами. Її можна подавати як гарнір до рибних чи м'ясних блюд.2 сент. 2020 р.
Найкраще поєднання круп – з морепродуктами, овочами, зеленню, грибами, молочними продуктами та оліями. Так вважають провідні дієтологи та фахівці з правильного харчування.
Пшоняна каша щоранку сприяє схуднення, підвищує працездатність та концентрацію уваги. Перловка містить білки, мінерали, вітаміни групи B та селен, який зміцнює судини.
Гарніри, Пшенична каша
| Картопляні галушки з фетою | Салат з буряка зі стручковою квасолею та фетою | Гарбузово-шоколадний мус |
| Пюре з ріпи та моркви | Вінегрет з квасолею та яблуками | Морквяний салат з апельсином, селери та сухофруктами |