Саме якісний шоколад – запорука насиченого кольору та приголомшливого смаку вашого десерту. Ви зможете вибрати у свій шоколадний торт варіанти начинок з фруктами, ягодами, горіхами, карамеллю, безе і навіть рідка шоколадна начинка для торта буде як ніколи доречна у десерті.
Заварний крем при варінні можна загустити крохмалем. Розвести в невеликій кількості холодної води та підмішати у суміш. Після остигання – вершковим маслом. Ще практично будь-який крем можна загустити білим розтопленим шоколадом, або гірким для шоколадного крему.
Фруктовий прошарок на ваш вибір: курага, чорнослив або полуниця.