Однією з основних процесів в омолоджуванні – це зниження висоти у яблуні. Для цього необхідно «обстригти» всю верхню частину ствола. І робити це потрібно приблизно на висоті 3-4 метрів від землі. У всіх бічних сучків зрізається верхній шматок на 1/3.
Яблуні можна формувати не лише обрізанням. Деякі господарі використовують для цього відгинання пагонів. Для цього гілки фіксують за допомогою мотузок. Іноді садівники підвішують до молодих пагонів, що ростуть вертикально вгору, пластикові пляшки з водою, щоб гілки були в горизонтальному положенні.
Відразу після посадки, необхідно видалити занадто товсті, конкуруючі з провідником гілки. Обрізання роблять на косий пеньок. Вирізують бічні пагони, товщина яких перевищує половину товщини провідника. Збільшення розміру посаджених дерев контролюють кожні 2-3 тижні.